Descripción
Viticultor: Javier Casado Morales.
Elaborador: Joseba Casado Morales.
Variedad de Uva: Tempranillo 90% y Viura 10%.
Contenido Alcohólico: 14º.
Fermentación: Vino Joven.
Envejecimiento: 16 meses en barricas nuevas de roble francés y 22 meses en botella con continuos controles.
Viñedo: Hoy disfrutemos este vino gracias al esfuerzo de una familia y su compromiso en asegurar la calidad de sus vinos. Los viñedos familiares forjan el carácter.
Están situados en las laderas de las montañas de Laguardia y Lapuebla de Labarca, entre 430 y 580 metros de altitud. Por un lado tenemos clima Mediterráneo, Atlántico y Continental y por otro tenemos un clima peculiar debido a la situación única de cada viñedo.
Nuestro peculiar sistema de cultivo nos ha permitido desarrollar un sistema de control que nos permite elaborar vinos de altísima calidad y descubrir el potencial de cada uno de nuestros viñedos.
Tierra: Arcilloso ferrosa con cantos rodados.
Nombre del Viñedo: Esperal y Arrastradero.
Edad del Viñedo: 23 años.
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